栽培から食卓までの物語

ジオバンク事業部が推進する農業支援と食の価値創造に関する取り組みを中心に構成されており、生産者、実需者、消費者の三者すべての「意識変化」の必要性を訴えています。

生産者は、天候リスクの軽減や最新技術の活用に加え、収益の安定化や品質向上（食味・安全性）といった経営的および技術的な側面に強い関心を持っていることが示されています。

一方、消費者も農産物の産地や生産者、特に「食味」といった品質情報に高い関心を示しており、若年層では生産者発信のSNSを通じた情報入手を希望する傾向が明らかになりました。

これに対応するため、「ジオバンクメソッド」は、土作りや酵素の活用を通じて高品質かつ安定的な多収穫をサポートし、日本の食料自給率向上に貢献することを目指します。

代表者は、単に生産物を届けるだけでなく、その食材の背景にある地域の文化や生産者の思いを、ネガティブな危機感を煽るのではなく、ポジティブな情報として正確に伝えることこそが真の価値創造であると強調しています。